Noticias y Consejos
Desmontando mitos: ¿es mejor una dieta sin gluten, aunque no se sufra celiaquía?
En los últimos años, ha aflorado la teoría de que el gluten no es bueno para nuestra salud. Sin embargo, no existen evidencias científicas que demuestren que una
La Sanidad de Andalucía necesita a los dietistas-nutricionistas: por qué debe incorporarse esta figura
En Andalucía la figura del dietista-nutricionista sigue sin integrarse en el régimen funcional y laboral del sistema público de salud a pesar de los beneficios
Justificación de la incorporación del dietista-nutricionista en el régimen funcional y laboral del sistema sanitario público en Andalucía
El presente documento elaborado por la Comisión de Trabajo de Inclusión del D-N en el sistema público de salud, recoge la justificación técnica, sanitaria, económica
Desmontando mitos: ¿una ensalada es siempre una opción saludable?
Quizá te sorprenda, pero comer ensalada no siempre es sinónimo de comer saludable. Depende de los ingredientes que utilicemos, de la proporción en que lo hagamos,
CODINAN muestra su estupefacción ante la apertura de un hospital de día para TCA sin dietistas-nutricionistas en el SAS
El Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía (CODINAN) lamenta que la Junta de Andalucía inaugure un centro pionero en España para el tratamiento de los
Desmontando mitos: ¿es cierto que el pan integral engorda menos que el blanco?
Seguro que has escuchado a menudo que el pan integral engorda menos que el plan blanco. ¡Aquí está CODINAN para desmontar ese mito! El aporte calórico es
Nueva ley contra el desperdicio alimentario: qué debes saber como dietista-nutricionista
El 2 de abril de 2025 se publicó la Ley 1/2025, de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario, que marca el inicio de una
III JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS EN LA SEDE DE CODINAN.
¡Te esperamos en la III Jornada de Puertas Abiertas de CODINAN! El próximo 24 de octubre, CODINAN celebra su tercera Jornada de Puertas Abiertas para que
Desmontando mitos: ¿los alimentos congelados tienen menos valor nutricional que los frescos?
Aunque a los alimentos congelados se les suele atribuir un menor valor nutricional que a los frescos, la evidencia científica ha demostrado que este mito