Con base en el documento de posicionamiento realizado por la Comisión de trabajo de Nutrición Clínica del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía y la Sociedad Andaluza de Patología Digestiva, se ha elaborado esta infografía con la finalidad de poder discernir entre los test diagnósticos de intolerancias alimentarias con respaldo científico y los que no poseen validez alguna. Además, se pueden apreciar las notorias consecuencias negativas que pueden sufrir los pacientes tras unos resultados engañosos de mencionados test, comprometiendo su salud.
Este documento surgió debido a que durante estos años se han realizado diferentes pruebas para diagnosticar diversas intolerancias alimentarias y la mayoría de ellos no han mostrado tener evidencia científica para aplicar los resultados en la práctica clínica.
Esperamos que os resulte de gran utilidad.
