No cabe duda que Andalucía cuenta con una magnífica gastronomía. Su situación geográfica, su climatología y sobre todo, la influencia cultural que ha tenido a lo largo de la historia hacen que sea una región única en este sentido.
Desde el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Andalucía hemos querido seleccionar una serie de platos y alimentos característicos de toda la geografía andaluza para que a través de una encuesta popular se pueda elegir al producto estrella de Andalucía.
Para ello, desde hoy y hasta el próximo viernes 14 de febrero, la encuesta permanecerá abierta para que todo aquel que lo desee pueda elegir su producto andaluz más singular. El que resulte más votado será objeto de un artículo en la web del Colegio el próximo día 28 de febrero, Día de Andalucía. En ese artículo se detallarán sus propiedades nutricionales.
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