Vocal 5: Carlos Galve Ibáñez

Graduado en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Católica de San Antonio de Murcia. Experto Universitario en Nutrición Deportiva por la Universidad Antonio de Nebrija. Máster en Biología Avanzada: Industria Alimentaria por la Universidad de Sevilla. Licenciado en Biología por la Universidad de Sevilla. Técnico superior en Dietética y Nutrición por el I.E.S. Albert Einstein.

Recibió el 2º Premio MAKEitBREADBAKERY 2020. EIT Food MAKEit. Biotecnología alimentaria.

Durante 4 años ejerció como responsable Dpto. Nutrición en Edina Restauración. Sepix Servicios integrales.

Consultor técnico en alimentación y nutrición en la empresa Microal-Tecoal.

Ha participado como investigador para estudios de la calidad del vino en Andalucía en la Universidad de Sevilla, y como colaborador en estudios epidemiológicos del departamento de Medicina Preventiva del Ayuntamiento de Sevilla.

Educador nutricional, habiendo ejercicio como coordinador de equipos, programador de actividades y creador de contenidos para proyectos desarrollados por la Junta de Andalucía.

Ha ejercicio como docente de seguridad alimentaria, nutrición y cocina colectiva en el centro educativo LP Elie Castor de la Guayana Francesa.

Ha colaborado con la ONG Médicos del Mundo en la Guayana Francesa, participando como dietista y educador nutricional.