Vocal:
Laura Pérez Naharro
FORMACIÓN ACADÉMICA
- Licenciado en Nutrición y Dietética. Universidad Central de Venezuela. 2005.
- Especialista en Nutrición Clínica en Endocrinología y Metabolismo. Universidad Central de Venezuela. 2007.
- Diplomado en Educación Superior. Universidad Pedagógica Experimental Libertador. 2010.
- Máster en Bases para la Atención y Educación de Personas con Diabetes. Universidad de Barcelona. España. junio 2024.
EXPERIENCIA PROFESIONAL
- Nutricionista y educador en diabetes. Servicio de Endocrinología y Nutrición. Quirón Salud – Málaga. (INNOVEN).
- Nutricionista. Hospital Costa del Sol, Servicio de farmacia y nutrición. Marbella. Febrero 2022 – febrero 2023.
- Profesor Universitario. Facultad de Medicina Universidad Central de Venezuela. 2010-2021.
- Centro Médico Docente los Altos. 2008- 2019. Consulta externa, atención de pacientes en área de hospitalización.
- Divulgador Científico. Laboratorio Sanofi Adventis. 2014-2017. Venezuela. Capacitación a personal de salud en dietoterapia de la diabetes, manejo de insulina y dispositivos para su aplicación. Participación como conferencista en congresos y cursos.
- Training Specialist. Laboratorio Eli lilly y Compañía. 2005-2012. Capacitación a pacientes y personal de salud en el uso de los diferentes tratamientos farmacológicos.
FORMACIÓN ACADÉMICA
- Graduada en Nutrición Humana y Dietética (Universidad de Zaragoza)
- Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y Desarrollo (Universidad de Granada)
- Doctoranda en Biomedicina (Universidad de Málaga), investigando el papel de la microbiota en la salud metabólica.
EXPERIENCIA PROFESIONAL:
- Especializada en mejora de la composición corporal, alteraciones metabólicas y menopausia, combina la práctica clínica con la divulgación científica y la comunicación en salud, con el propósito de acercar la nutrición basada en evidencia a la población.
- Autora del libro El Método de los 3 Platos (RBA, 2024), donde propone una alternativa sostenible y educativa a las dietas restrictivas. Colabora con medios de comunicación y proyectos editoriales de RBA y Saber Vivir.
- Desarrolla su labor profesional de forma online y centra su trabajo divulgativo en promover una relación más consciente, flexible y sostenible con la alimentación.