COMEDORES SALUDABLES es un servicio que se pone en marcha gracias a la colaboración de la Consejería de Salud y Bienestar Social, la Consejería de Educación y la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD).
La SANCYD es una sociedad científica sin ánimo de lucro que persigue la promoción de la nutrición como aspecto básico de la salud en el ámbito de Andalucía. Es una sociedad científica multidisciplinar que agrupa y coordina a profesionales de la nutrición y la alimentación en sus diferentes ámbitos.
La finalidad del servicio “Comedores Saludables” es ofrecer a todos los ciudadanos y ciudadanas información sobre cómo mantener unos hábitos de alimentación equilibrados, y criterios para valorar desde un punto de vista nutricional la adecuación de los menús que se ofrecen en los comedores colectivos (centros educativos, de personas mayores, con discapacidad, etc) . Para ello se pone a disposición de todas las personas interesadas, diferentes documentos que les permitirán conocer cuáles son las características básicas de una alimentación equilibrada y saludable, así como de otros aspectos relacionados con la alimentación y de estilos de vida.
El programa Comedores Saludables se realiza a través del convenio de colaboración firmado por la Consejería de Salud y Bienestar Social y SANCYD para el desarrollo del Plan para la Promoción de la Actividad Física y la Alimentación Equilibrada.