Secretaria: Isabel Mª García Padilla

Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Pablo de Olavide, Sevilla.

Ha trabajado para un cáterin de colectividades en residencia de mayores y Hospital Universitario Virgen de Valme.

Investigación en el proyecto “Mamá, papá quiero agua”. Facultad CC de la Salud, grupo de investigación GENUD (Growth, Exercise, Nutrition and Development) de la Universidad de Zaragoza y en el Hospital Universitario Virgen de Valme (Hospital de Día de Oncohematología) con el proyecto de investigación “Soporte nutricional en pacientes oncológicos”.

Ha trabajado en un centro de ayuda a la discapacidad diseñando los menús con sus adaptaciones y las fichas técnicas.

Ha ejercido en consulta ajena de nutrición y dietética.

Auditorías en comedores escolares para el Ente Público Andaluz de Infraestructuras y Servicios Educativos (ISE). Consejería de Educación. Junta de Andalucía.

Desde 2015 ha ejercido de Secretaria en la Comisión de Trabajo de Restauración Colectiva de CODINAN. Actualmente sigue perteneciendo a la Comisión como miembro.

Formación en Coaching Nutricional.

Ha presentado varias comunicaciones en congresos nacionales como la Sociedad Española de Enfermería Oncológica (SEEO) y Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE); y autonómicos como la Sociedad Andaluza de Nutrición Clínica y Dietética (SANCYD) con la comunicación “Pirámide de la alimentación saludable y sostenible de CODINAN”.

Actualmente trabaja como dietista-nutricionista en un cáterin de colectividades.